Sauvignon

Lambrusco DOC

VINO
Lambrusco

VITIGNO
Lambrusco

LUOGO DI PRODUZIONE
Vigneto Castellaro ad altitudine dai 180-250 slm

VINIFICAZIONE
Pigiatura in rosso con fermentazione a temperatura controllata

GRADO ALCOLICO
11° Vol

COLORE
Rosso rubino con riflessi violacei

PROFUMI
Fruttato, intenso

METODO
Charmant

SERVITO
10° - 16°

DA ABBINARE A
Salumi, tortelli d'erbetta e Parmigiano-Reggiano