Sauvignon
Lambrusco DOC
VINO
Lambrusco
VITIGNO
Lambrusco
LUOGO DI PRODUZIONE
Vigneto Castellaro ad altitudine dai 180-250 slm
VINIFICAZIONE
Pigiatura in rosso con fermentazione a temperatura controllata
GRADO ALCOLICO
11° Vol
COLORE
Rosso rubino con riflessi violacei
PROFUMI
Fruttato, intenso
METODO
Charmant
SERVITO
10° - 16°
DA ABBINARE A
Salumi, tortelli d'erbetta e Parmigiano-Reggiano